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Sanjee Bollywood Kitchen

Bollywood Kitchen - 75011 Paris, France


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Le mot du chef (chef's words)

Sa cuisine indienne inventive et moderne est une invitation au voyage. Sandra Salmandjee alias Sanjee a su fédérer les palais aiguisés des français des spécialités d’un pays qui lui ressemble. Tout n’est que sourire et délices, couleurs, partage et gastronomie. Elle manie les épices comme un poète ses vers; coriandre, gingembre, curcuma n’ont aucun secret pour elle. La cuisine dans sa famille se transmet de grand-mère, en mère, en père, en fille : une pincée de gastronomie française où elle vit, un zeste d’inspiration malgache – où ses parents ont grandi – et surtout un grand bol d’exotisme bollywoodien qui lui vient de ses ancêtres.


Sa cuisine est aussi belle à regarder qu’à déguster. Elle a travaillé 10 ans dans la mode (Cacharel, Agnès b., …) avant de se consacrer à sa passion, la cuisine. En seulement 5 ans, elle a déjà conquis amateurs et professionnels. Sur son blog www.bollywoodkitchen.com, elle fédère 60 000 visiteurs par mois et a partagé son art avec plus de 5 000 amateurs. Depuis 2014, elle a sa propre émission culinaire sur Youtube.


Aujourd’hui, restaurants et marques font appels à elle pour l’élaboration de cartes et recettes. A domicile aussi, elle anime des évènements privés sur mesure.

Bollywood Kitchen

Adresse
Bollywood Kitchen , 89 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris
France
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Informations d'accès

Métro Ledru-Rollin ou Bastille
Bus 86, 61, 76
Vélib Station 12004 Traversière ou 11004 Charonne Saint-Antoine
Autolib Station 88, Ledru-Rollin

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