image_session_profile

David Valentin

Le potager de Charlotte - 75009 Paris, France

3 ratings

Upcoming experiences

Do you know someone who would be interested in David's experiences?

Buy a gift card

Le mot du chef (chef's words)

David Valentin est un Chef autodidacte qui a fait ses premiers pas dans l'hôtellerie aux côtés de son père, à l’âge de 14 ans. Dès petit, pour David travailler dans la restauration c’est savoir tout faire. Avant d’ouvrir son restaurant en tant que Chef il a travaillé puis dirigé des hôtels et restaurants.
Bon vivant et épicurien, sa générosité et convivialité se retrouvent dans les plats de son établissement Le Potager de Charlotte.

Le potager de Charlotte

Le Potager de Charlotte est un restaurant vegan et sans gluten qui propose une carte avec uniquement des produits de saison. Ceux-ci prennent forme dans des assiettes colorées, dressés en harmonie.
Une cuisine simple mais efficace, un mélange des saveurs et des produits locaux pour une cuisine gourmande sont les valeurs qu’incarnent cet établissement.
Très vite le restaurant s’alimentera en majorité des fruits et légumes du potager du Chef lui même, situé à quelques heures de Paris !

Adresse
Le potager de Charlotte , 12 Rue de la Tour d'Auvergne
75009 Paris
France
Ouvrir dans Maps
Informations d'accès

Métro Cadet

They reviewed David

Experience
Recipes
Kitchen

image_session_profile
‟ Un très bon moment passé au restaurant! C'était un réel plaisir de cuisiner de beaux produits de saison et d'échanger avec un chef aussi passionné par la cuisine vegan et plein de bons conseils! Un bon point également pour l'atelier qui est organisé en petit groupe. Et le dîner était parfait! A refaire donc. ˮ
Fanny

Past events