image_session_profile

Alessandra Montagne

Tempero - 75013 Paris, France

1 avis

Le mot du chef

Formée par le Chef français William Ledeuil, Chef de Ze Kitchen Galerie, la Chef brésilienne Alessandra Montagne, ouvre en 2012 son établissement le restaurant Tempero avec l’aide de son mari, le Chef Olivier Montagne qui ouvre par la suite son propre restaurant, le Comptoir Tempero.
Alessandra Montagne aime travailler avec des produits de saison et importe dans sa cuisine française des épices et saveurs du Brésil !

Tempero

Le restaurant Tempero propose des recettes traditionnelles et innovantes qui évoluent au fil des quatre saisons.
La cuisine proposée dans ce restaurant prend naissance à partir d’un duo à quatre mains qui repose sur le savoir-faire de deux passionnés de cuisine : Alessandra Montagne, d'origine brésilienne, et Olivier Montagne, français d'origine vietnamienne.
De cette fusion des cuisines et des origines, un lieu original prend forme, offrant un mélange des parfums et un métissage des saveurs.
Un métissage qui se retrouve aussi dans le nom du restaurant, “Tempero” qui évoque les épices en portugais.

Adresse
Tempero , 5 Rue Clisson
75013 Paris
France
Ouvrir dans Maps
Informations d'accès

Métro Chevaleret

Les invités parlent des ateliers de cuisine de Alessandra

Ambiance générale
Qualité des recettes
Etat de la cuisine

image_session_profile
‟ Super expérience avec Alessandra! ˮ
Carmen

Ses derniers ateliers de cuisine