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Alexis Le tadic

Le Camondo - 75008 Paris, France

4 avis

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Le mot du chef

Le jeune chef Alexis Le Tadic prend les manettes de ce nouveau bijou de la bistronomie parisienne. Dans un cadre merveilleux, il distille tout ce qu'il a appris des plus grands. Car le chef est passé par les plus belles maisons avant de devenir maître à bord de son propre navire : Le Louis XV à Monaco (3 étoiles), le Comptoir d'Yves Camdeborde, et plus récemment chez Jouvence aux côtés du prodigieux chef Romain Thibault.


Aller au plus près de la vie d'un restaurant bistronomique, c'est la trajectoire qu'a suivie Alexis, et c'est ce qu'il pourra vous expliquer dans l'action de son nouveau projet, chez Camondo. Foncez !

Le Camondo

Niché au sein du musée Nissim Camondo, le restaurant Camondo vient d'ouvrir ses portes et offre une cuisine bistronomique exigeante, dans un cadre splendide et préservé. A quelques pas du Parc Monceau, on déjeune et on dîne dans un écrin de verdure, sous la verrière ou sur la terrasse. Les assiettes ressemblent au lieu : lumineuses, inspirées.

Adresse
Le Camondo , 61bis Rue de Monceau
75008 Paris
France
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Informations d'accès

Métro à proximité : Monceau (Ligne 2)
Bus : 94
Parking : Indigo, 14 avenue de Villiers

Les invités parlent des ateliers de cuisine de Alexis

Ambiance générale
Qualité des recettes
Etat de la cuisine

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‟ Une expérience inédite et vraiment enrichissante en immersion complète au coeur de la brigade du Camondo, clôturée en beauté par la dégustation de plats raffinés et généreux. Je vous recommande vivement cet atelier tant pour la découverte de techniques culinaires que pour la rencontre d'un chef et de son équipe, accueillants et disponibles. ˮ
Maïté
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‟ Une matinée en immersion totale au sein de la brigade, une équipe vraiment disponible et généreuse. Nous avons tout de suite été intégrées dans l'équipe pour participer à la préparation des plats jusqu'au dressage des assiettes par le chef pendant le 'coup de feu'. Le tout couronné par une dégustation d'une finesse et d'une qualité exceptionnelle. C'était une belle expérience qui a dépassé mes attentes, un moment privilégié de partage et d'inspiration avec le chef et sa brigade - je peux ne que la recommander. Merci beaucoup. ˮ
Julie
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‟ Super prise en charge par le chef et son équipe, une immersion totale, jusqu'au repas (très copieux) ! ˮ
Marine

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