30€
par participant

Glutenfree et pâtisseries

Lieu : My Free Kitchen - 1bis Rue Bleue, 75010 Paris - France

Workshop
1 place
Durée 01h00
Dégustation sur place

Le contenu de l'atelier de cuisine

Le programme de l'atelier de cuisine

  1. Cookies du jour
  2. Gâteau entier sans gluten et sans lactose, à emporter

Description de l'atelier de cuisine

Carole vous accueille dans son restaurant My Free Kitchen vous pour vous initier à la préparation de pâtisseries gourmandes sans gluten et sans lactose.


Lors de cet atelier participez à la préparation des cookies du jour My Free Kitchen et d’un gâteau entier à emporter et à déguster chez vous. Carole vous donne ses astuces pour remplacer le lactose, les oeufs et la farine de blé dans les gâteaux, pour un résultat tout aussi beau et bon. Par le mélange de farines, le secret des graines de chia et autres astuces à partir d’ingrédients originaux essayez-vous à un nouveau type de cuisine.


Après la préparation des pâtisseries avec Carole, rejoignez la salle du restaurant pour goûter aux cookies que vous avez préparé pendant que votre gâteau gonfle dans le four. A la sortie du four, emportez votre gâteau pour le savourer chez vous !


L’atelier comprend :



  • Un workshop, c’est à dire un atelier de cuisine pour mettre la main à la pâte et apprendre des recettes.

  • Un véritable moment d’échange et de partage autour de ces recettes. Vous êtes libre de poser des questions et de prendre des notes.

  • La dégustation des recettes des cookies sur place pour prolonger l’échange avec le Chef autour de la cuisine et un gâteau à emporter et à déguster chez vous.

  • Une boisson pour accompagner cette dégustation.

  • Les fiches recettes envoyés par mail par la suite.


© Photographies OpnKitchen

Un mot sur le chef

Suite au diagnostic de son intolérance au gluten, Carole se lance avec son frère dans l’ouverture d’un restaurant végétarien sans gluten et sans lactose, My Free Kitchen. La chef cuisine avec une grande générosité des plats imprégnés de sa culture libanaise. Avec l’ouverture de son restaurant végétarien, son challenge est de revisiter les recettes de sa grand mère “à la sauce” gluten free et lactose...

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My Free Kitchen

My Free Kitchen, est un restaurant végétarien, sans gluten et sans lactose qui propose des plats uniquement faits maison, avec des produits frais. La carte convient aussi bien aux végétariens qu'aux vegans !
Chez My Free Kitchen il y en a pour tous les goûts mais surtout pour les gourmands avec une incroyable sélection de pâtisseries gluten free et vegan : pas d’œufs, aucune trace de lactose, 0% de gluten assuré !

Adresse
My Free Kitchen , 1bis Rue Bleue
75010 Paris
France
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Informations d'accès

Métro : Poissonnière, Cadet
Bus : 26, 32, 42, 43, 48

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