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Alessandra Montagne

Tempero - 75013 Paris, France

1 avis

Le mot du chef

Formée par le Chef français William Ledeuil, Chef de Ze Kitchen Galerie, la Chef brésilienne Alessandra Montagne, ouvre en 2012 son établissement le restaurant Tempero avec l’aide de son mari, le Chef Olivier Montagne qui ouvre par la suite son propre restaurant, le Comptoir Tempero.
Alessandra Montagne aime travailler avec des produits de saison et importe dans sa cuisine française des épices et saveurs du Brésil !

Tempero

Le restaurant Tempero propose des recettes traditionnelles et innovantes qui évoluent au fil des quatre saisons.
La cuisine proposée dans ce restaurant prend naissance à partir d’un duo à quatre mains qui repose sur le savoir-faire de deux passionnés de cuisine : Alessandra Montagne, d'origine brésilienne, et Olivier Montagne, français d'origine vietnamienne.
De cette fusion des cuisines et des origines, un lieu original prend forme, offrant un mélange des parfums et un métissage des saveurs.
Un métissage qui se retrouve aussi dans le nom du restaurant, “Tempero” qui évoque les épices en portugais.

Adresse
Tempero , 5 Rue Clisson
75013 Paris
France
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Informations d'accès

Métro Chevaleret

Les invités parlent des ateliers de cuisine de Alessandra Montagne

Accueil de l'hôte
Ambiance générale
Qualité des recettes
Etat de la cuisine

Accueil de l'hôte

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‟ Accueil chaleureux, notre hôte a mis tout en oeuvre pour que nous puissions apprendre le plus de choses possible durant cet atelier. ˮ
Carmen

Ambiance générale

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‟ Super expérience avec Alessandra! ˮ
Carmen

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