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David Valentin

Le potager de Charlotte - 75009 Paris, France

10 avis

Le mot du chef

David Valentin est un Chef autodidacte qui a fait ses premiers pas dans l'hôtellerie aux côtés de son père, à l’âge de 14 ans. Dès petit, pour David travailler dans la restauration c’est savoir tout faire. Avant d’ouvrir son restaurant en tant que Chef il a travaillé puis dirigé des hôtels et restaurants.
Bon vivant et épicurien, sa générosité et convivialité se retrouvent dans les plats de son établissement Le Potager de Charlotte.

Le potager de Charlotte

Le Potager de Charlotte est un restaurant vegan et sans gluten qui propose une carte avec uniquement des produits de saison. Ceux-ci prennent forme dans des assiettes colorées, dressés en harmonie.
Une cuisine simple mais efficace, un mélange des saveurs et des produits locaux pour une cuisine gourmande sont les valeurs qu’incarnent cet établissement.
Très vite le restaurant s’alimentera en majorité des fruits et légumes du potager du Chef lui même, situé à quelques heures de Paris !

Adresse
Le potager de Charlotte , 12 Rue de la Tour d'Auvergne
75009 Paris
France
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Informations d'accès

Métro : Cadet

Les invités parlent des ateliers de cuisine de David Valentin

Accueil de l'hôte
Ambiance générale
Qualité des recettes
Etat de la cuisine

Accueil de l'hôte

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‟ David s’est très sympathique et généreux dans ses conseils culinaires! Merci!! ˮ
Agnès
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‟ enthousiaste, passionné et bonne humeur communicante ! ˮ
Manon
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‟ Chef créatif qui met en valeur les produits végétariens ˮ
OLGA
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Emilie
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Victoire
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‟ super accueil. hôte aux petits oignons. ˮ
Veronique
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‟ Je suis ravie de cette expérience culinaire ! J'ai passé un très bon moment en compagnie du chef David Valentin, un chef sympathique, accessible et pédagogue. ˮ
Nathalie
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Maxime
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Fanny
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Sélène

Ambiance générale

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‟ Cours très sympa, chaleureux et riche en conseils culinaires! Merci!! ˮ
Agnès
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‟ Une superbe soirée en compagnie de David et Adrien qui ont su nous communiquer leur passion pour la cuisine végétale. Des conseils avisés, une ambiance décontractée et des plats qu'on a hâte d'essayer de reproduire à la maison. Prix largement justifié avec 4heures de cuisine, dégustation de smoothies et dîner sur place. Encore merci à l'équipe pour votre accueil ! ˮ
Manon
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‟ Atelier très agréable avec un chef charismatique et généreux qui met les participants à l'aise et crée une bonne ambiance. ˮ
OLGA

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