Tout dans le restaurant Salatim rappelle les origines israéliennes du chef Yariv Berrebi : les couleurs chaudes de la décoration, les odeurs, la musique, l'ambiance. Ce restaurant, présenté comme une cantine israélienne, va vous transporter au Moyen-Orient avec sa chakchouka à base de poivrons poêlés, tomates, oignons, piments verts et herbes fraîches, ses Salatim (salades composées) avec carottes râpées, rondelles de concombre, radis, choux rouges, curcuma et citron vert. Le chef régale aussi de son caviar d’aubergines et artichaut, de son houmous, de ses sandwichs au bœuf confit ou au thon à l’huile.
En métro : Sentier, Bonne Nouvelle, Grands Boulevards En bus : Ligne 20, 39, 48, 67, 74