Ryo Kirikura
Restaurant Boutary - 75006 Paris, France
2 avisRestaurant Boutary
Au milieu de la rue Mazarine, la belle façade rouge vif de cette maison ancienne attire le regard. Poussez donc la porte de ce sympathique restaurant, repris par une famille qui élève depuis plusieurs générations son caviar en Bulgarie du sud, vers Khardjali. On y apprécie, dans un esprit chic et raffiné, le travail d'un chef nippo-coréen au beau parcours. Armé de magnifiques produits, il propose des recettes fines et gourmandes, pleines de couleurs et d'idées : pomme de terre au caviar, beurre d'algue, fumée au bois de hêtre, crème aigrelette... Sans oublier la dégustation du caviar à la royale, sur le dos de la main ! Le goût a élu domicile ici : on passe un très bon moment.
Source : Michelin
Adresse
Restaurant Boutary , 26 Rue Mazarine75006 Paris
France
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Informations d'accès
Métro Odéon ligne 4 et 10
Les invités parlent des ateliers de cuisine de Ryo Kirikura
Accueil de l'hôte
1 évaluation
Ambiance générale
1 évaluation
Accueil de l'hôte
‟ Merci à Ryo pour son accueil et sa disponibilité pour un grand moment de partage. ˮ
Nadine
Ambiance générale
‟ J'ai vécu une expérience extraordinaire en immersion dans le restaurant Boutary. Merci au Chef et ses compagnons de cuisine pour leur accueil et leur grande gentillesse. Merci également à Charles et Gaspard pour leur service impeccable et au travers leur passion de m'avoir fait découvrir le caviar. Le Chef Ryo s'est rendu disponible pour partager ses connaissances avec moi. Sa gentillesse et sa pédagogie m'ont beaucoup apporté. C'était un bel échange avec de belles personnes. Que du bonheur!!! ˮ
Nadine
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