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Hedi Bouakline

L'Orange Verte - 75010 Paris, France

3 avis

Le mot du chef

A l'Orange Verte, nous vous invitons à venir déguster les produits du terroir dans un cadre chaleureux et convivial. Nous cuisinons avec des ingrédients frais et nos plats sont tous intégralement "fait maison".

L'Orange Verte

C’est dans un cadre chaleureux et convivial que vous dégusterez la cuisine traditionnelle et inventive d’Hedi Bouakline, le Chef du restaurant L'Orange Verte. Au menu, le carré d’agneau à l’ail en chemise et au romarin côtoie le suprême de volaille en croûte de noix et jus corsé ainsi que le hamburger «L’orange Verte», une recette spéciale du Chef. Bon appétit !

Source : la fourchette

Adresse
L'Orange Verte , 92 Rue de Maubeuge
75010 Paris
France
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Informations d'accès

Métro et bus : Gare du Nord

Les invités parlent des ateliers de cuisine de Hedi Bouakline

Accueil de l'hôte
Ambiance générale

Accueil de l'hôte

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‟ Hedi est quelqu'un d'assez humain et passionné par son affaire. Sa cuisine mérite d'être connue et partagée. ˮ
Léton
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‟ Hedi explique très bien chaque étape de ses préparations, l'observation est très facile et on se sent intégrés très vite ! Et le bonus : un voyage culinaire et un plaisir immense en goûtant les merveilles cuisinées le matin. Des saveurs exquises ˮ
Ulin

Ambiance générale

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‟ Nous avons été très bien accueilli par Hedi et son cuisinier. Il nous a expliqué un peu son histoire et celle de son restaurant. Nous expliqué comment il met en œuvre ses recettes et livré quelques secrets. Ce fut une expérience intéressante et enrichissante mais nous nous attendions à pratiquer la cuisine et non être de simple observateurs. Le repas était très bon et nous avons malgré tout passé un très bon moment à L'Orange Verte. ˮ
Léton

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