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Pâtisserie Veggie Gluten Free Sweet & Sour

Lieu : 75006 Paris - France

Workshop
4 places
Durée 02h30
A emporter

Le contenu de l'immersion en cuisine

Le programme de l'immersion

  1. Layer cake raw, vegan, sans gluten au chocolat et à la noix de coco
  2. Muffins sans gluten et végane aux fruits de saison
  3. Tartelettes aux fruits de saison

Description de l'immersion en cuisine

Voici les recettes que nous allons réaliser ensemble. D’abord un layer cake raw, vegan, sans gluten au chocolat et à la noix de coco : c’est mon best-seller auprès des copains ! Une pâtisserie crue, ça vous parait bizarre ? Croyez-moi, j’étais la première à écarquiller les yeux : quel goût un truc pareil, sans aucune cuisson, pourra-t-il bien avoir ? Quand vous l’aurez découvert, vous serez accro ;) Je vous apprendrais à cuisiner des muffins sans gluten, sans oeufs, sans lait, sans beurre. Ça vous parait infaisable ? Avec les bons ingrédients (et les bonnes idées), tout est possible ! Et enfin une tartelette avec une pâte à tarte maison (vegan, sans gluten) et une crème pâtissière (vegan, sans gluten)… Y a plus qu’à !

A propos de Marie, Sweet & Sour

Je suis Marie, j’ai bientôt 27 ans, j’habite à Paris (mais mon accent du Sud me trahit toujours !) et ma cuisine est 100% green et bio ! Chez moi, pas de produits industriels, pas de produits d’origine animale, pas de gluten, pas de sucres raffinés … mais plein de fruits et légumes bio et de saison, de céréales, de légumineuses, d’oléagineux, d’épices et de couleurs ! En 3 ans à réaliser mes envies de pâtisserie healthy les plus crazy, j’ai appris plein de trucs et astuces pour préparer des desserts vegan et sans gluten ultra gourmands. Je vous attends dans mon nid douillet pour vous montrer tout ça, vous dévoiler mes secrets et papoter cuisine healthy autour d’un petit thé !

Le tarif comprend

  • Un workshop, c’est à dire un cours de cuisine où chacun met la main à la pâte pour apprendre les recettes.
  • Un véritable moment d’échange et de partage autour de ces recettes. Chacun est libre de poser des questions et de prendre des notes.
  • Les récipients pour emporter les recettes chez soi et des conseils de dressage à la maison.
  • Une boisson chaude ou rafraîchissante pour accompagner cette dégustation.
  • Les fiches recettes envoyées ultérieurement par mail.

© Photographies Sweet & Sour - tous droits réservés

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Marie

8 avis

Un mot sur le chef

Mitonner de bons petits plats vegan et sans gluten pleins de couleurs et de saveurs et surtout les partager ! :) La gourmandise est mon plus vilain défaut ! Vous aussi ? La bonne nouvelle, c’est que la cuisine végétale est gourmande, créative et fun !

J’adore cuisiner mais je suis aussi une blog-addict ! J’ai créé mon blog Sweet & Sour il y a plusieurs années : un espace que je veux coloré, bienveillant...

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Les derniers avis sur les immersions de Marie

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‟ Super session! Les gâteaux étaient délicieux! Beau moment de partage et de belles rencontres ˮ
Charlene
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‟ Merci pour cet atelier fort sympathique! J'ai passé un très bon moment et les pâtisseries étaient délicieuses.... Hâte de recommencer! ˮ
Julie
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‟ Super expérience Végan et sans gluten! Rencontres, partage, sourires, et découvertes Hâte de faire une autre session aussi créative :) ˮ
aurelie
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